Ricette Veloci

Questa nuova pagina è dedicata a ricette veloci sia dolci che salate, ricette che non richiedano troppo tempo e troppa lavorazione.

Solitamente amo le lunghe lievitazioni, mettere le mani in pasta  e realizzare da zero una ricetta, ma non è sempre possibile. Spesso si ha la necessità di velocizzare le ricette. Questo può dipendere dal fatto che si voglia preparare più ricette in contemporanea o semplicemente non si ha il tempo. O come spesso capita anche a me, si è alla ricerca di ricette veloci, o semplici suggerimenti, per consumare ingredienti che abbiamo a casa.

La ricerca di ricette veloci, non vuol dire assolutissimamente rinunciare a ricette o ingredienti di qualità, si tratta semplicemente , di trovare idee smart per sfruttare determinati ingredienti.

Questa necessità avviene soprattutto quando si organizzano cene tra amici o buffet per compleanni.  Io amo creare tante ricette diverse e dare la possibilità di variare ai miei ospiti. Ma ho anch’io la necessità di accelerare le preparazioni, alternando qualche ricetta dalla preparazione lunga, a ricette salate veloci .

O spesso per i compleanni di piccoli e grandi, si è alla ricerca di ricette veloci dolci per arricchire il proprio sweet tablè.

Quindi cogli questa pagina come una pagina di suggerimenti per ricette veloci. Cercherò per quello che mi sarà possibile di riportare alla luce vecchie ricette della tradizione, ma allo stesso tempo di proporti ricette e idee nuove.